Honnan kapta a nevét a körözött? Körözött vagy kőrözött?
A körözött (körített) túró, röviden körözött, onnan kapta a nevét, hogy készítésekor a hozzávalókat köröző mozdulatokkal, alaposan össze kell keverni. Pestiesen kőrözöttnek mondjuk, de ez a helytelen, hiszen a szótő a "kör" szó.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése