Miből van, és mire jó a selyemfűméz?

A selyemfűméz igazi hungarikum, mivel csak Magyarországon kapható. A Duna-Tisza közén, az alföldi erdők szélén vadontermő selyemfű (további nevei: selyemkóró, papagájvirág, vaddohány) nektárját tartalmazza, vagyis más mézekkel ellentétben nem virágporból van. A többi méztől abban is különbözik, hogy lassabban kristályosodik. Virágai kellemes illatúak, termése pedig tollas madárhoz hasonlít, ezért nevezik papagájvirágnak is. Régebben felvetődött, hogy termését textilipari célra lehetne használni, mint a gyapotot, de aztán az ötletet elvetették.

selyemfű

A selyemfűkóró gyorsan szaporodó, a talajban mélyen gyökerező, nehezen irtható gyomnövény. Az említett tulajdonságai miatt kártékonynak tartják, de nektárja, a jellegzetes illatú selyemfűméz jó hatással van az egészségre. Érdemes minden reggel egy teáskanálnyit elfogyasztani belőle. Erősíti a szervezetet, szénhidráttartalma órákig egyensúlyban tartja a vércukorszintet, így csökkenti az étvágyat, megnyugtat, és javítja az összpontosítás és a kitartás képességét. Kúraszerűen fogyasztva csökkenti a vérnyomást.

Fotó: Pixelio.de