A cappuccino ital színe azonos a kapucínus szerzetesek öltözékének tejeskávé-dió színével. Arról nevezték el, a kapucínusok pedig a csuhájukon levő kapucniról kapták a nevüket, a cappuccino szó a cappuccio (kapucni) szó kicsinyítő képzős változata. A kapucínus szerzetesek már a 13. században, Assisi Szent Ferenc korában is ilyen miseruhát viseltek.
A hagyományos cappuccino, ahogy az olasz barista készíti, egy adag presszó kávéból áll, és 2 centiméteres tejhab van a tetején. A cappuccino chiaróban („világos cappuccino”) több a tej, mint a kávé, emiatt világosabb, míg a cappuccino scurónak („sötét cappuccino”) csak kevés habosított tej van a tetején.
Videóajánlat: Cappuccino Coffee (Youtube)
A hagyományos cappuccino, ahogy az olasz barista készíti, egy adag presszó kávéból áll, és 2 centiméteres tejhab van a tetején. A cappuccino chiaróban („világos cappuccino”) több a tej, mint a kávé, emiatt világosabb, míg a cappuccino scurónak („sötét cappuccino”) csak kevés habosított tej van a tetején.
Videóajánlat: Cappuccino Coffee (Youtube)
 |
| Assisi Szent Ferenc |
Fotó: Wikipédia
Fotó: Pixabay.com
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése