Hány tojást tojik évente egy tyúk? Mit jelent a tojáson levő kód?

Egy tyúk évente körülbelül 300 tojást tojik. Egy közepes nagyságú tojás tömege 50-60 gramm.

Amikor tojást vásárolunk, a tojásokon kódos jelölést látunk. Frissesség szempontjából A, B és C betűvel jelölik a tojásokat. Az A jelű a legfrissebb, míg a C fogyasztásra alkalmatlan. Egy jó minőségű tojássárgájának D-vitamin tartalma fedezi az ember napi szükségletének az egyharmadát, D-vitamin tartalma pedig majdnem olyan jelentős, mint a tőkehalmájé.

A tojásokra nyomtatott kódok az alábbiakat jelentik:

0 – A tyúkokat hagyományosan tartották, vegyszermentes takarmányt kaptak (biotojás).
1 – A tyúkokat hagyományosan tartották, időnként gyógyszeres-vegyszeres tápot is kaptak.
2 – A tyúkokat csarnokban, rudakon tartották, csőrüket levágták.
3 – A tyúkokat ipari körülmények között tartották, csőrüket levágták, vegyszeres tápot és gyógyszereket kaptak.